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连锁企业的本位是做品牌  

2010-11-30 09:14:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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奇冠咨询李志奇

我们身边的连锁企业太多了,如餐饮行业的麦当劳、肯德基、真功夫;酒店业的如家、汉庭、锦江之星;超市业的沃尔玛、大润发;家居业的宜家、红星美凯龙;运动健身业的迪卡侬等等,这些连锁企业给我们的生活带来了非常大的便利。< XMLNAMESPACE PREFIX ="O" />

连锁创始于美国,是指分布在不同地理区域的多家门店,同受一个组织管理,具有统一企业标识和企业文化的组织形式和经营模式。因具有节约销售费用、降低商品成本、增强客户感知等优势,从上世纪90年代开始在中国飞速发展。

最开始的连锁企业的初衷仅仅是为了更好的提升企业本身的经营管理能力,在本行业中取得更好的竞争力,但随着企业的发展,企业家会发觉连锁方式本身带来的盈利机会。麦当劳在飞速发展过程中,发现租金带来的收入很高,慢慢调整经营策略,买汉堡包只是赚吆喝,做商业地产才成为他的主业。麦当劳的三项收入:房地产营运收入、加盟店的服务费和直营店的盈余,其中房地产营运收入是最大的一块。类似的,特易购公司在中国经过较长时间的乐购超市运作后,终于和他们在英国本土的定位一样,转型做商业地产。

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并非只有跨国外企才会通过做连锁获得更多的企业利润来源。江苏常州发家的红星美凯龙现在已然成了中国家居龙头企业,当初1991年做连锁的时候,仅仅是一个既销售自己家具也代理其他家具品牌的营销渠道,到1996年发现大部分处于亏损状态时,创始人车建新经过多方海外考察才悟出一个新思路,就是做平台,只收取品牌商的租金,而不是直接做家具销售。一方面平台做得很成功,另一方面,随着中国房地产业的飞速发展,无意中也成就了其另外一个赢利点——商业地产,因为红星的场所大部分是买地皮自建的。这些增值亦成为抵押贷款的良好资产,更为其进一步的扩张和上市打下坚实基础。

在这个时候,在企业大口品尝连锁方式带来新增长的甘泉的同时,最容易忽略的就是企业的品牌建设。他们容易忘却当初做连锁的初衷,而往往是这个初衷的成功才能支撑其扩张的节奏。麦当劳的营收主要来自地产没错,但他们始终只有一个餐饮品牌而没有房产品牌,他们严格甄选加盟商、有世界上最值得学习的内部管理流程规范、有不断创新的营销策略,这些才是其地产增值的源泉。否则,企业的大肆攻城掠池就是建在流沙上的城堡。如果中国的连锁企业们不致力于开展内部精细化管理,不重视企业文化建设,不下力气打造和传播良好的企业形象,那么这些巨人们在用尽力气奔跑的时候,终究会因为体质虚弱而轰然倒下。

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